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                山东炉旺达¤厨业有限公司

                白城中央厨房炒菜机-炉旺达厨业-中央厨房炒菜机批发

                山东炉旺达厨业有限≡公司

                • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
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                全自动火锅底料炒锅具备哪些功能呢?全自动火锅底料炒锅的锅体为一次冲压№成型的半球形食品级不锈钢锅体,锅体整体圆度误差小,搅拌方式采用特殊的行星搅拌,搅拌器公转与自传的不整数传动比;搅拌器与锅体贴合度高,使锅内无搅拌死角,避免糊锅现象;全自动控制系统,搅拌桨可根据使用者要求升起跟降落,锅体可自动倾斜便于倒料以及易于清洗;加热温度加热时间可根据♂加工产品自行设定,温度精准;搅拌实现速度可调节,搅拌炒锅从设备安全、稳定、可靠来说都符合卫生要求,是炒制企业★必选的加工设备。
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                视频作者:山东炉旺达厨业有限公司









                 
                1、根据菜谱,将所要烹饪菜肴的主菜原材料洗净、切好后投入本机主配菜进料盒中待用。

                 2、完成准备工作后,客户可以按照事先拟好的菜谱,在PLC触摸屏上按下菜品名称,选择后菜品名称变成蓝色,按住调用菜单按钮,即可调出菜品的内置烹饪程序∑,点击开始按钮,设备按照内置程序开始炒菜,菜品烹饪完成后蜂鸣指示灯提醒操作人员菜肴已经烹饪完成, 请操作人员在机体下方准备好盛菜的托盘后,按下倒菜确认按钮,进入自动倒菜程序。

                  3、如果客户需要微调程序,请在触摸屏上选择菜品名称,点选参数页,进入菜谱程序调试界面,以根据实际情况对每一项分解流程进行微调。完成微调后,请切记点选确定按钮以保存此次改动。

                  4、每烹饪完成一道菜肴后,请不要忘记执行自动洗锅程序,以防止窜味。

                   

                 

                传统的炒菜机,它只是一台机器并不是机器人,那是一个ξ 圆形筒结构的炒菜机器,材料放进去,它便卐开始操作。殊不知,这样炒制出来的菜品的卖相,并不能达到人工翻炒的效果。炉旺达全自动炒菜机不同,它采※用的是电磁加热,整个锅内胆都感应,受热均匀。搅拌采用行星翻炒,搅拌轴公转,搅拌刮片自传,搅拌均匀,可以实现人工翻炒的效果。

                1、炒菜机器人采∏用sus304不锈钢制造,符合食品卫生安全要求。

                2、炒菜机器人采用360度行星刮底搅拌,无死角不糊锅

                3、炒菜机器人全部自动化,自动翻锅自动出料,一键控制省时省力

                4、炒菜机器人,多种型号,100-800l,可根据客户要求定制。