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                煮粥锅-煮粥锅多少钱-炉旺达厨具(多图)

                山东炉旺达厨业有限公司

                • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
                • 公司地址:山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村
                咨询热线: 0543-2264881
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                视频作者:山东炉旺达厨业有限公司







                商用电磁灶的特点

                     1、功率范围大:和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下,而中国的商用电磁灶功率范围在0.3—25KW之间,基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中,因为西餐基本上没有爆炒,商用产品为了市场的需求,基本没有高于8KW的产品。

                     国内外商用电磁灶现状

                     1、国外电磁灶功率一般在8KW以下,以平面灶为主;国内炉灶〗功率较国外商用产品的功率大,一般在25KW以下,并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。

                     2、商用电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛。除以上领域外,电磁炉在食品加工商用市场的发展前景也是非常可观的。例如,在小型食品加工厂,按照传统的加工方式,食用油的浪费很大。使用电磁炉之后,这种情况得到了很大的改观,既节约了能源,也节省了油。

                电磁灶优点

                     1加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速卐度。

                     2、节能环保--电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。

                     3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。

                     4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。