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                威海中央厨房炒菜机-炉旺达厨业-中央厨房炒菜机订做

                山东炉旺达厨业有限公司

                • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
                • 公司地址:山东省滨『州市博兴县兴福镇李韩村
                咨询热线: 0543-2264881
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                中央厨房炒菜机功能特点

                1、容量大,适用于食堂,厨房,食品加工厂。

                2、电动搅拌、电动出料,操作简单。

                中央厨房炒菜机适用于快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸◣视频加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工,以电为加热能源,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。该设备可实现多用途油炸。


                企业视频展播,请点击播放№
                视频作者:山东炉旺达厨业有限公司







                中央厨房炒菜机是一台采用国外纳米微创专业烹饪程序模拟技术,无需◣人工看管,将准备好的主料、配料、佐料全部〓一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能自动∑炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲[1]等一锅多用的功能,轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻触摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味,即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴●鲜嫩味美,营养丰富。

                全自动炒菜机工作原理解析


                   下加热器:对锅内的菜实施传导性的加热,其突出特点,是对蔬菜热渗透性强。它同上加热器形成了立体双光谱加热系统,把菜包裹在中间〒实施加热。这样的时间可以缩短一半。

                   油烟控制系统:由KSD开关和数码控制电路共同组成油温控制系统,该系统把锅温始终控制在油的裂□ 解温度以下,这样锅内就不会产生油烟,以达到环保健康的目的。

                   上加热器:采取光谱直射的方式加热,对肉的热渗透性极强。根据上※下加热器的不同特性,由数码编程对不同的菜进行相应的热量投放,以实现恰到好处的火候。