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                中央厨房炒菜机-中央厨房炒菜机私人定制-炉旺达厨具

                山东炉旺达厨☆业▲有限公司

                • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
                • 公司地址:山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村
                咨询热线: 0543-2264881
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                中央厨房炒菜机有那些特点

                  1、流线型自动搅拌器:采用低阻力大流线形⌒ 设计,使炒菜过程中的翻炒幅度大,阻力小,对ξ 菜质体创伤小。

                  2、真空压铸超导内锅:采用真空压铸而成,锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍;表面经过陶晶技术工艺处理,对人体健康无危害。

                  山※东炉旺达厨业有ξ限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁↘烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备,具□ 有非常强劲的功率(火力)和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合,可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业,并可根据用Ψ 户需求特殊设计,炉▂旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。


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                视频作者:山东炉旺达厨业有限公司









                全自动馅料炒⊙锅能把馅料炒制均匀吗?

                是肯定的,我们炉旺达炒菜机器人采用行星搅拌方式,模仿人工炒制模式,并且能不间断搅拌,使物料在加热炒制过程中∞,能充分的搅拌混合。加热方式采用无名火的电磁、燃气、导热油等多种加热,不仅使物料受热均匀,更方便客户▓在不同地区的使用要求,且环保安全。是一款不可多得大型馅料炒制设备。




                 
                1、根据菜谱,将所要烹饪菜肴的主菜原材料洗净、切好后投入本机主配菜进料盒中待用。

                 2、完成准备工作后,客户可以≡按照事先拟好的菜谱,在PLC触摸屏上按下菜品名称,选择后菜品名称变成蓝色,按住调︽用菜单按钮,即可调出菜品的内置烹饪程∮序,点击开始〖按钮,设备按照内置程序开始炒菜,菜品烹饪完成后蜂鸣指示灯提醒操作人员菜肴已◥经烹饪完成, 请操作人员在机体下方准备好盛菜的托盘后,按下倒菜确◢认按钮,进入自动倒菜程序。

                  3、如果客户需要微调程序,请在触摸屏上选择菜品▆名称,点选参╳数页,进入菜谱程序调试界面,以根据实际情况对每一项分解流程进行微调。完成微调后,请切记点选确定按钮以保存此次改动。

                  4、每烹饪完成一道菜肴后,请不要♂忘记执行自动洗锅程序,以防止窜味。