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                电磁炒菜机-炉旺达厨业-电磁炒菜机哪家好

                山东炉旺达厨业有限公司

                • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
                • 公司地址:山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村
                咨询热线: 0543-2264881
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                电磁炒菜机便宜:比请厨师成本减少一半虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠〓得多,机器人不≡知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通的№服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元,而要请㊣一位厨师,平均工资【要4000元左右,所以机器人的使》用很大地节约了成本。成本降了下来,使得产品的价格也低了,例如,电磁炒菜机厂家,两个素菜的双拼套餐才12元,相比№于其他中西快餐,这个价格无疑是很有竞↑争力的。节省、干净:厨房面积缩小了有了能干的机器人,食材都是由中央厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积〖可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。而且,让朱建雄满意的是,机器人干活利索干净,它都会∑ 自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地★面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。标准化:不受情绪影响人类厨师炒菜会受到自己的情绪、环境等因素的影响,每份菜有差异,而机器人炒菜的特点就是无差异,电磁炒菜机,一份菜炒出来都是ㄨ一个味,而这点也是快餐的一大要求。朱建雄表示,洋快餐主要是标准化生产∑,而中餐快餐由于靠厨师操作,除了在时间上没♀有优势,还会有口味不好、品种少、营养不均衡等问题,如今采用机器人炒菜,则解决了这些问题,在试※验过程中,会根据人们口味进行更改,少油少盐ぷ提倡健康饮食。




                 
                1、根据菜谱,将所要烹饪菜肴的主菜原材料洗净、切好后投入本机主配菜进料盒中待用。

                 2、完成准备工作后,客户可以按照事先拟好的菜谱,在PLC触摸屏上按下菜品名称,选择后菜品名称变成蓝色,按住调用菜单按钮,即可调出菜品的内置烹饪程序,点击开始按钮,设备按照内置程序开始炒¤菜,菜品烹饪完成后蜂鸣指示灯提醒操作人员菜肴已经烹饪完成, 请操作人员在机体下方准备好盛菜的托盘后,电磁炒菜机多少钱,按下倒菜确认按钮,电磁炒菜机私人订】制,进入自动倒■菜程序。

                  3、如果客户需要微调程序,请在触摸屏上选择菜品名称,点选参数页,进入菜谱程ω序调试界面,以根据※实际情况对每一项分解流程进行微调。完成微调后,请切记点选确定按钮︻以保存此次改动。

                  4、每烹饪完成一道菜肴后,请不要忘记执行自动洗锅程序,以防止窜味。

                   




                炒菜机器□ 人在具体使用上有什么要求?

                无具体设备操作要卐求,只需根据设备语音提示操作、投料等设备自动烹饪,与传统烹饪不同的是机器人程序控制自→动加调味料(全自▂动机型)、自动投料(全自动机型)、自动搅拌、自动火力控制、自动加油、自动注水、烹饪时间自动控制,另外需要将调味料提前准备好,并用固定大小盛装放在机器人旁边等待烹饪。


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